Nếu bạn thường hay quên, nguyên nhân chính có thể do thiếu ngủ, hoạt động thể chất không đủ, lối sống không lành mạnh hoặc yếu tố môi trường. Trong đó, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của não.
Để tăng cường trí nhớ và bảo vệ sức khỏe của não, hãy đảm bảo rằng hệ tuần hoàn máu của bạn hoạt động trơn tru. Dưới đây là 4 nhóm thực phẩm giúp cung cấp năng lượng cho não mà chúng ta nên biết:
1.Họ nhà cải: các loại cải xanh, cải bắp và rau cải có màu xanh lá đậm. Có thể sử dụng Salad cải xoăn, bạn có thể ăn kèm rau với những món ăn hằng ngày. Hoặc thêm bông cải xanh vào thực đơn bữa trưa và bữa tối.
Cải xanh có chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe: Vitamin A, vitamin C, vitamin K, chất xơ, Quercetin, Myrosinase, Sulforaphane…
Lượng vitamin K dồi dào trong cải xanh có lợi trong việc tăng cường chức năng nhận thức và trí nhớ của bạn. Nó bảo vệ các tế bào não khỏi tác động của các gốc tự do đồng thời cải thiện khả năng chịu đựng của thần kinh. Cho nên loại rau này đặc biệt tốt với những người phải đối mặt với vấn đề trầm cảm và hao tổn trí lực. Ngoài ra, cải xanh còn chứa choline giúp thúc đẩy sự phát triển các tế bào não bộ và củng cố sự liên kết thần kinh.
2.Các nhóm quả Anh đào như Blackberries, Blueberres và Cherry. Bạn có thể ăn kết hợp với bữa ăn nhẹ như là món tráng miệng, trộn vào ngủ cốc. Bạn có thể ăn dưới dạng quả tươi đông lạnh hoặc khô.
- 2. Các nhóm quả Anh đào như Blackberries, Blueberres và Cherry
Nhóm trái cây này có công dụng hỗ trợ cơ thể sản xuất melatonin, một chất có tác dụng điều hòa giấc ngủ, xóa tan stress, căng thẳng và suy nhược thần kinh. Vì vậy, nếu bạn đang bị mất ngủ, bạn hãy nghĩ đến việc ăn một vài quả anh đào nhé!
Quả anh đào được các nhà nghiên cứu gọi là “thực phẩm cho bộ não” bởi vì chúng chứa chất chống oxy hóa anthocyanins, có tác dụng tốt cho não bộ của bạn.
3.Nhóm cung cấp Axit béo Omega-3: Omega-3 có chứa Docosahexaenoic acid ( DHA) giúp cải thiện trí nhớ cho cả người trưởng thành.
Cấu tạo của não người có tới 60% là acid béo, trong số đó DHA chiếm một số lượng khá lớn. Omega-3 cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, cho sự phát triển hoàn hảo hệ thần kinh.
Cá biển, tảo, rong biển, các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá nhám và cá trích – là một nhóm thực phẩm chứa nhiều Omege-3 tốt nhất. Bạn có thể thay thế thực đơn ăn trong tuần với những món cá trên thay thế lượng thịt, nướng, ăn kèm với xà lách trộn. Nếu như bạn không ăn được cá bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ và bổ sung thêm thực phẩm bổ sung co chứa Omega-3.
Hoặc bạn có thể bổ sung bằng cách ăn quả óc chó vì quả óc chó có chứa Omega-3 gấp 3 lần so với cá hồi.
Cơ thể con người sinh một loại hormone gọi là Melatonin. Chúng có trách nhiệm cho một số chức năng trong cơ thể, trong đó có liên quan đến mất ngủ. Melatonin sẽ cung cấp những tín hiệu não, thông báo với não bộ rằng công việc đã được thực hiện đủ; cơ thể đang mệt mỏi và cần một giấc ngủ. Do đó, cơ thể thường tiết ra melatonin vào khoảng thời gian tương tự mà bạn ngủ mỗi đêm.
Nhưng khi con người già đi, hàm lượng melatonin sản xuất bởi cơ thể giảm đáng kể. Đây là lý do giải thích nguyên nhân rất nhiều người cao tuổi mắc chứng mất ngủ và thường chỉ ngủ khoảng 4-5 tiếng một đêm. Quả óc chó là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên và cung cấp phong phú chất melatonin. Vì vậy bạn có thể ăn một vài quả óc chó trước khi đi ngủ, quả óc chó bạn có thể dùng ăn kèm với bửa chính hoặc xen kẻ với bửa ăn phụ.
Những thực phẩm trên không chỉ tốt cho trí não chúng còn tốt cho hệ tim mạch và tất cả các bộ phận khác của cơ thể. Hãy liệt kê và bổ xung chúng vào thực đơn hàng ngày hàng tuần và hàng tháng để đảm bảo sức khỏe cho trí não của chúng ta nhé các bạn.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCMĐiện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Liên hệ:
Website: https://www.nhahangquangon.com
Facebook:
