Món Hàu nướng trứng trên khay bọc giấy bạc – một sự kết hợp tuyệt vời với hương vị beo béo, bùi bùi, chấm cùng muối tiêu ớt vắt chanh khiến bạn không thể cưỡng lại
Nguyên liệu chuẩn bị
Hàu 6 con
Trứng gà 6 quả
Hành lá 100gr
Dầu ăn 50gr
Đậu phộng 50gr
Rau răm 30gr
Hàu tươi sau khi tách vỏ bạn rửa so qua với nước lọc để làm sạch cát, sau đó để ráo nước. Hành lá, rau răm xắt nhuyễn. Để riêng ra 2 cái chén nhỏ
Chưa đến 15 phút là bạn đã có món Hàu nướng trứng trên khay ngon như ngoài quán rồi
Đậu phộng rang vàng giòn. Trứng đập ra để riêng ra một cái âu. Bạn lưu ý không cần phi hành lá trên bếp. Chỉ cần rưới dầu vào chén hành lá tươi là được rồi nhé. Hành vẫn giữ được màu xanh bắt mắt.
Bắt chảo lên bếp cho dầu vào. Dầu nóng già thì rưới vào chén hành lá đã xắt sẵn. Tiếp đến bạn rưới hỗn hợp này lên 3 chén hàu đã chuẩn bị, cho thêm 2 trứng vào mỗi chén. Sau đó cho vào lò nướng. Tầm 4- 5 phút là hàu chín bạn nhé. Thịt hàu chín vừa phải sẽ giữ được độ ngọt và không bị khô
Hoàn thành rồi, xếp ra đĩa và thưởng thức thôi. Vậy là ngoài nướng mọi, nướng phô mai hoặ mỡ hành thì ta có thể thử ngay cách làm này, đơn giản, dễ làm và cũng rất hấp dẫn phải không nào? Chúc bạn thành công nhé.
Tham khảo thêm 185 món ngon Qúa Ngon giao tận nơi tạị https://www.nhahangquangon.com/thuc-don-185-mon/
